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粗脂肪测定仪测定奶制品时常见的问题
发布时间:2018-10-25   点击次数:253次
  粗脂肪测定仪测定奶制品时常见的问题
  奶类粗脂肪测定仪从奶样的吸人到混合液的排出,要经历很长的管道通路,其间任何管道连接的疏松、漏气都将使测量无法进行。由于管道漏气的部位不同,其现象也不同。因此,在做任何检修前应首先检查各部位管道的连接是否紧密,有无漏气的地方。排除了这种可能性之后,再进行其它各项的检查。奶类粗脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其特点是简单、快捷、准确。在奶品的贸易中,它所出据的数据是对各类奶品定价的重要依据。
  其工作原理为:首先将稀释液加温到一恒温温度并排汽,再将鲜奶和稀释液由分配系统配成l:15的混合液,然后再将混合液加压均质,让一恒定光源透过混合液,并实现光电转换,光电流与奶脂肪含量是线性关系。将被测奶样示值与已知标准奶样的示值进行比较,经数据处理,即可得到被测奶样的脂肪含量,并显示出示值。从1989年起,我所开展了奶类粗脂肪测定仪的计量检定工作。在检定过程中,我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理。
  在奶样和稀释液流动过程中,共经过三个单向阀体一一两个吸人阀和一个排出阀。在使用过程中经常发生阀体被损坏的情况,其现象为配比错误和双向导液,使操作泵把失灵,示值错误。对于此类阀体的故障,不要急于拆修,可先用一个25d的手动注射器装满稀释液,分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液,以排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。如果仍然不能解决问题,就要打开仪器上盖,把阀体拆开检查。
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