任你博

技术文章您的位置:网站任你博 >技术文章 > 粗纤维测定仪在健康饮食安排中的应用
粗纤维测定仪在健康饮食安排中的应用
发布时间:2018-12-26   点击次数:171次
  大家是不是总能听到别人说粗纤维食物营养丰富呢,那么究竟是不是这样呢,又有哪些食物富含粗纤维呢?今天我们就借助粗纤维测定仪对香菇、木耳、金针菇、马铃薯、木薯、菠菜、芹菜、白菜、大麦、玉米、高粱米、葵瓜子、西瓜子、黄豆、青豆、苹果、葡萄、紫菜、海带等食物中的粗纤维含量进行检测,来分析一下各大食物的营养价值。
  粗纤维测定仪是以酸碱洗涤法原理,集酸、碱处理及冲洗于一体,采用全封闭电加温、加液、消煮、抽滤、冲洗的方法来测定粗纤维含量。操作时样品不需转移,能将物质中的粗纤维分解出来,同时又可根据所需温度单独逐个任意调节,从而达到了准确、快速的目的。分体式设计,试剂容器放置在台面上,加液方便。对于以前放在仪器上端的结构,解决了个子小的加液困难的问题,更人性化。适用于粮食、饲料、食品及其他农副产品的粗纤维、木质素、纤维素和半纤维素等的含量测定。
  据悉,在香菇、木耳、金针菇等菌类食物的粗纤维含量检测中,我们发现菌类食物中的粗纤维含量一般都很高,待测的这三款食物中,香菇中的粗纤维zui高,其次是木耳,zui后是金针菇;而在马铃薯、木薯等薯类食物的粗纤维含量测定工作中,这两种食物的纤维素含量则大约只有3%。至于菠菜、芹菜、白菜等蔬菜类食物中的粗纤维含量也是不低的,同样的大麦、玉米、高粱米等谷物类食物中的粗纤维含量也不可小觑。另外还有一组数据:葵瓜子、西瓜子等坚果类食物的粗纤维含量为3~14%左右,黄豆、青豆等豆类食物中所含有的粗纤维含量高达6-15%,苹果、葡萄、等水果的粗纤维含量接近50%,紫菜、海带等藻类粗纤维含量在20%左右。
  由此可看出,这几大类食物中的粗纤维含量都各有千秋,甚至同类产品中不同品种食物的粗纤维含量也大不相同。至于消费者该怎么健康饮食,则需要借助粗纤维测定仪对各大食物中的粗纤维含量进行准确测定,进而制定出合理健康的饮食方案。
济南科翔实验仪器任你博 版权所有    网站地图        技术支持:

济南科翔实验仪器任你博(www.sbzyw.com)主营:粗脂肪测定仪,高速拍打式均质器,横格式分样器
地址:济南市高新区开拓路1117号
在线客服
任你博 任你博 爱波网 广东11选5 爱波网 广东11选5 爱波网 广东11选5走势图 爱波网 广东11选5走势图